Сертификаты на алкоголь

Люди во всем мире употребляют алкогольные напитки. Совершенно неудивительно, что многие бизнесмены решают развивать свое дело в этом направлении. Собственное производство или реализация импортированных напитков – все это требует профессионального подхода. Ни один контролирующий орган не допустит алкоголь в продажу, если будут отсутствовать сопроводительные документы.

Сертификат – является одним из основных докумнетов, который удостоверяет соответствие типа реализуемых товаров нормам качества и безопасности. Эти нормы установлены в законодательном порядке и именно на них основывается аккредитованная лаборатория при проведении исследований, вынесении решения.

Полученный сертификат позволит предпринимателям на законном основании производить алкогольные напитки, импортировать или экспортировать их, пускать в обращение.

Обязательно должна составляться декларация, которая имеет свою силу на всей территории Таможенного союза. К алкогольным относятся все спиртосодержащие напитки с разным процентом крепости (от вина и слабоалкогольных до виски с ромом).

Сертификат соответствия на алкоголь – особенности получения документа

• Получить сертификат соответствия можно, проделав несколько несложных действий
• подготовить документы для заказа проверки – на продукцию, договора поставок, учредительные о производителе или реализаторе
• подать заявку в орган сертификации
• отправить на проверку образцы продукции – для каждой категории необходим отдельный сертификат
• подписать протокол соответствия, если товар подходит по всем стандартам
• получить сертификат

Кроме обязательного документа на соответствие, компания-продавец может дополнительно заказать добровольный сертификат. Он выступает в качестве гарантии оригинальности товара и существенно улучшает репутацию продавца, делает его конкурентоспособным, позволяет найти новых инвесторов для своего товара. Заказчик самостоятельно выбирает характеристики товара, которые стоит проверить.

При декларировании и испытаниях на соответствие, лаборатория проверяет все заявленные характеристики образов алкогольной продукции и сравнивает их с нормами. Продукция должна быть полностью безопасной, пригодной к употреблению, высокого качества. Также проверяется упаковка и технология производства.

При единоразовом ввозе партии продукции на территорию страны, сертификат соответствия выдается бессрочно. Если декларирование проводится для серийного производства, срок действия документа – от 1 до 5 лет.

Плюсы Сертификата ТР Таможенного союза

• С экономической точки зрения можно планировать бизнес таким образом, чтобы реализовывать продукцию не только на территории РФ, но и в других странах ТС по единой форме документа.
• Оформив Сертификат ТР ТС, на 5 лет можно забыть о документации и затратах на нее.

Часто задаваемые вопросы о СС ТР Таможенного союза

• Как долго проходит процесс оформления СС ТР ТС? Всё зависит от продукции и необходимых испытаний. Чаще всего процесс не занимает больше двух недель.
• Каков порядок оформления СС ТР ТС ? Работа по оформлению СС ТР ТС состоит из нескольких этапов:
  • Профессиональная консультация заказчика на всех этапах работ
  • Заполнение заявки
  • Предоставление образцов и их испытание
  • Предоставление необходимого пакета документов
  • Разработка экспертами макета документа
  • Согласование макета документа
  • Оформление сертификата с внесением в реестр.
• Какие документы нужны для оформления СС ТР ТС? — Заявка, нормативный документ на производство продукции (ГОСТ, ТУ), руководство по эксплуатации, обоснование безопасности, этикетки (в зависимости от продукции), техническое описание, уставные документы, образцы.
• Если я живу в Омске, могу ли оформить сертификат ТР ТС в другом городе? — Да, самый важный аспект в получении сертификата ТР ТС, чтобы в области аккредитации испытательной лаборатории и органа по сертификации была необходимая продукция и орган был внесен в реестр Росаккредитации.
• Как проверить легитимность сертификата ТР ТС? — Сертификат имеет несколько степеней защиты. Самым главным подтверждением является выгрузка сертификат в реестр Росаккредитации, где Вы сможете его найти самостоятельно уже на 2 день после выдачи сертификата.

На этом у меня о Сертификате соответствия ТС всё. Если у Вас есть дополнительные вопросы, пишите их на мою личную почту, и я отвечу Вам в письменном виде.

Всего Вам доброго и спасибо за внимание!

Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) направила в ФАС обращение с просьбой устранить практику повторной сертификации алкогольной продукции, а также ряд других препятствий по доступу и реализации продукции в ряде регионов РФ, сообщила ассоциация.

Как заявил председатель президиума АКОРТ, главный исполнительный директор X5 Retail Group Лев Хасис, письмо в антимонопольную службу было направлено в тот же день.

В АКОРТе пояснили, что в ряде регионов России на сегодняшний день существует дополнительная проверка контроля качества алкогольной продукции, так называемая повторная сертификация. «Один из наиболее ярких примеров в нашем обращении — пример республики Татарстан», — отметили в ассоциации.

«Эта проверка проводится в добровольном порядке. Но тот поставщик, который не прошел эту процедуру, подвергается со стороны местных надзорных органов множеству проверок. Таким образом, без добровольной сертификации у поставщика возникает множество проблем при работе с розничными компаниями. По сути, поставщик не может напрямую ввозить в регион свою продукцию», — сказали в АКОРТе.

Кроме того, как уточнили в ассоциации, в ряде регионов РФ «наблюдается ряд других формальных или неформальных ограничений по перемещению и реализации различных категорий продукции». Перечень примеров подобных ограничений также приводится в письме, которое ритейлеры направили в ФАС.

По словам директора Центра исследований федерального и регионального рынка алкоголя Вадима Дробиза, ситуация с повторной сертификацией алкоголя в регионах — непростая.

«Конечно, Россия является единым экономическим пространством, и поставщики имеют право работать на всей ее территории, но региональные власти тоже можно понять: на федеральном уровне не обеспечивается защита рынка от нелегального алкоголя, сегодня 45% реализуемой в России водки — нелегальная. Поэтому, чтобы ограничить оборот нелегальной продукции у себя, регионам и приходится вводить дополнительные меры по контролю за оборотом алкоголя», — отметил он.

По словам Дробиза, введение таких дополнительных мер по контролю за оборотом алкогольной продукции законом предусмотрено.

«Единственное, что со стороны государства изначально не были определены правила игры. Предполагалось, что следить за качеством будут общественные профильные организации, а на деле инициатива чаще исходит от региональных властей», — пояснил эксперт.

Кроме того, по его словам, в регионах складывается такая ситуация, что местные производители не в состоянии «пробиться» в ценовой сегмент свыше 100 рублей за пол-литра крепкого алкоголя в рознице, поскольку в нем в основном представлены федеральные производители. С другой стороны, местным производителям трудно конкурировать с низкоценовом сегменте с нелегалами, продолжил эксперт.

«Таким образом, вводя меры по контролю за поставщиками, региональные власти поддерживают местных производителей, которые для экономики региона очень важны», — подытожил Дробиз.

Как уточнил начальник управления контроля социальной сферы и торговли ФАС Тимофей Нижегородцев, в настоящее время обращение изучается на предмет того, насколько приведенные в нем примеры входят в сферу контроля ФАС. «Скорее всего, к концу недели ситуация будет ясна», — сказал он.

РИА Новости

Ритейлеры просят ФАС устранить повторную сертификацию алкоголя в ряде регионов https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png243 67 https://www.retail.ruРитейлеры просят ФАС устранить повторную сертификацию алкоголя в ряде регионов https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png

Об утверждении формы удостоверения о качестве готовой алкогольной продукции

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 20 декабря 2002 года N 864
Об утверждении формы удостоверения о качестве
готовой алкогольной продукции

Во исполнение пункта 1.7 Положения «О порядке организации и проведения государственной регистрации этилового спирта из пищевого сырья, алкогольной и алкогольсодержащей пищевой продукции», утвержденного Минсельхозпродом России 28 декабря 1996 года, Госстандартом России 30 декабря 1996 года, Росалкогольмонополией 31 декабря 1996 года и в целях унификации форм документов, подтверждающих качество и безопасность готовой алкогольной продукции — спирта этилового ректификованного, водок и ликероводочных изделий, реализуемых предприятиями спиртовой и ликероводочной промышленности России и во исполнение Федерального закона «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (в редакции Федерального закона от 7 января 1999 года N 18-ФЗ) и постановления Правительства Российской Федерации от 23 июля 1996 года N 874 «О введении государственной регистрации этилового спирта из пищевого сырья, алкогольной и алкогольсодержащей пищевой продукции, и другой спиртосодержащей продукции», а также Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 2 января 2000 года N 29-ФЗ
приказываю:

1. Утвердить формы удостоверения о качестве готовой алкогольной продукции на водку, спирт этиловый питьевой — 95%, ликероводочные изделия, купажную карточку, согласно приложениям NN 1-5.

2. Ввести в действие удостоверения о качестве алкогольной продукции с 1 марта 2003 года.

3. Контроль за выполнением приказа возложить на заместителя министра Г.Ю.Сажинова.

Министр
А.В.Гордеев

Приложение N 1. Удостоверение о качестве водки и НД на ее изготовление

Приложение N 1
к приказу Минсельхоза РФ
от 20 декабря 2002 года N 864

Серия, номер, дата выдачи лицензии

на производство, хранение и

поставки

Сертификат N ______ » ___ » _____ 200 г.

Удостоверение о качестве N

Органолептиче- ские показатели

Физико-химические показатели по ГОСТ Р 51355-99

внеш- ний вид

цвет

вкус и аро- мат

Кре- пость, %

Щелочность — объем соляной кислоты кон- центрации с (HCL) = 0,1 моль/дм, из-

Массовая концентрация в пересчете на безводный спирт, мг/дм

Объемная доля мети- лового спирта в пересчете на безводный спирт, %

расходованный на титрование 100 см водки, см

уксусного альдегида

сивушного масла (1-пропанол, 2-пропанол, спирт изобу- тиловый, 1-бутанол, спирт изо- амиловый)

сложных эфиров

норма

факт

норма

факт

норма

факт

норма

факт

норма

факт

8 Организация (получатель)
	наименование, ИНН, адрес
9 Номер транспортной накладной
10 Условия транспортирования
Начальник лаборатории ТХМК
			(подпись)		(расшифровка подписи)
Химик
			(подпись)		(расшифровка подписи)

Приложение N 2. Удостоверение о качестве ликероводочного изделия и НД на его изготовление

Приложение N 2
к приказу Минсельхоза РФ
от 20 декабря 2002 года N 864

Серия, номер, дата выдачи лицензии

на производство, хранение и

поставки

Сертификат N ______ » ___ » _____ 200 г.

Органолептические показатели			Физико-химические показатели по ГОСТ 7190-93
внеш- ний вид	цвет	вкус и аро-	Крепость, %		Массовая концентрация, г/100 см
		мат			общего экстракта		сахара		кислот в пересчете на лимонную кислоту
			норма	факт	норма	факт	норма	факт	норма	факт

8 Организация (получатель)
	наименование, ИНН, адрес
9 Номер транспортной накладной
10 Условия транспортирования
Начальник лаборатории ТХМК
			(подпись)		(расшифровка подписи)
Химик
			(подпись)		(расшифровка подписи)

Приложение N 3. Удостоверение о качестве спирта и НД на его изготовление

Приложение N 3
к приказу Минсельхоза РФ
от 20 декабря 2002 года N 864

Серия, номер, дата выдачи лицензии

на производство, хранение и

поставки

Сертификат N ______ » ___ » _____ 200 г.

Удостоверение о качестве N

Органолепти- ческие показатели

Физико-химические показатели по ГОСТ Р 51652-2000

внеш- ний

цвет

вкус и

Объемная доля эти-

Проба на чис-

Проба на окис-

Нали- чие

Массовая концентрация в пересчете на безводный спирт, мг/дм

Объемная доля

вид

запах

лового спирта, %

тоту HSО

ляемость, мин., при 20°С

фур- фу- рола

уксусного альдегида

сивушного масла (1-пропанол, 2-пропанол, спирт изо- бутиловый, 1-бутанол, спирт изо- амиловый)

изоами- лового и изобу- тилового спиртов

сложных эфиров

свободных кислот

метилово- го спирта в пересчете на безвод- ный спирт, %

норма

факт

норма

факт

норма

факт

норма

факт

норма

факт

норма

факт

норма

факт

норма

факт

6 Номер цистерны, резервуара, бочки, канистры, бутыли
7 Номер транспортной накладной
8 Организация (получатель)
	наименование, ИНН, адрес
Начальник лаборатории ТХМК
		(подпись)		(расшифровка подписи)
Химик
		(подпись)		(расшифровка подписи)

Приложение N 4. Удостоверение о качестве спирта этилового питьевого 95%-ного

Приложение N 4
к приказу Минсельхоза РФ
от 20 декабря 2002 года N 864

Серия, номер, дата выдачи лицензии

на производство, хранение и

поставки

Сертификат N ______ » ___ » _____ 200 г.

Удостоверение о качестве N

спирта этилового питьевого 95%-ного

Органолепти- ческие показатели

Физико-химические показатели по ГОСТ Р 51723-01

внеш- ний вид

цвет

вкус и за- пах

Объемная доля этилового

Наличие фур- фурола

Массовая концентрация в пересчете на безводный спирт, мг/дм

Объемная доля метилового

спирта, %

уксусного альдегида

сивушного масла (1-пропанол, 2-пропанол, спирт изобу- тиловый, 1-бутанол, спирт изо- амиловый)

сложных эфиров

свободных кислот

спирта в пересчете на безводный спирт, %

норма

факт

норма

факт

норма

факт

норма

факт

норма

факт

норма

факт

8 Организация (получатель)
	наименование, ИНН, адрес
9 Номер транспортной накладной
Начальник лаборатории ТХМК
		(подпись)		(расшифровка подписи)
Химик
		(подпись)		(расшифровка подписи)

Приложение N 5. Купажная карточка

Приложение N 5
к приказу Минсельхоза РФ
от 20 декабря 2002 года N 864

Наименование	Купажная карточка N ____
организации	от «___»__________ 200 г.

		Наименование изделия
Наименование цеха		Заданный объем купажа, дкл
		Фактический объем купажа,
		дкл
		Номер емкости

Наименование

Количест-

Едини-

Введено

Физико-химические показатели

п.п

материала

во

цы из- мере- ния

этило- вый спирт,

са- хар, кг

общий экст- ракт, кг

кислота, кг

объем- ная доля

массовая концентрация, г/100см

дкл

этило- вого спирта, %

са- хар

общий экстракт

кислот в пересчете на лимонную кислоту

До корректирования

После корректирования

Введено в купаж всего

Мастер ликерного цеха _____________________________________________
Текст документа сверен по:
рассылка

Сертификация алкоголя – обязательная процедура, которая проводится с целью подтверждения качества данного вида продукции и недопущения опасных для здоровья и жизни человека товаров на рынок. Разрешительные документы должны быть у производителей, импортеров и продавцов.

Цели

Пиво, вино, водка и другие виды алкоголя относятся к пищевой продукции. Пострадать от ее употребления может каждый, кто приобретет некачественный товар. Многие, получившие отравление, обращаются с жалобами в надзорные органы, которые регулярно проводят проверки. Если у производителя, поставщика или продавца нет соответствующего сертификата, то ему грозит внушительный штраф. Санкции также могут выражаться в виде приостановления выпуска алкоголя, изъятия партии продукции. Все это приводит к убыткам и ухудшению репутации компании в глазах потребителей и деловых партнеров.

Обязательная проверка

Согласно действующему законодательству, на алкоголь необходимо иметь декларацию соответствия ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Данный документ действует на территории стран, входящих в Таможенный Союз, и позволяет вести там коммерческую деятельность. Под действие указанного техрегламента попадают:

• водка;
• этиловый спирт 95%;
• ликеры;
• ликероводочные напитки;
• коньяки и коньячные напитки;
• виноградные, плодовые, игристые и шампанские вина;
• пиво.

При серийном выпуске товаров декларация выдается на 1-5 лет, при ввозе период ее действия не ограничен.

Добровольное подтверждение соответствия

Многие компании помимо обязательной декларации соответствия оформляют добровольный сертификат на алкоголь в системе ГОСТ Р. Этот документ также является официальным подтверждением качества и безопасности продукции, и его можно получить в аккредитованном сертификационном центре. Выдача разрешения инициируется производителем (импортером или реализатором), благодаря чему повышается рейтинг компании на потребительском рынке, улучшается ее имидж. Добровольный сертификат позволяет участвовать в тендерах и госзакупках, он способствует привлечению новых инвестиций и налаживанию деловых связей. Особенность процедуры оформления заключается в том, что заявитель самостоятельно выбирает критерии, по которым проводится экспертиза продукции. Максимальный срок действия добровольного сертификата составляет 3 года. Все предприятия пищевой промышленности, в том числе производящие алкоголь на продажу, внедряют на производстве систему менеджмента безопасности ХАССП. Она позволяет управлять качеством выпускаемого товара. Соблюдение данных принципов подтверждается сертификатом ИСО 22000.. Данный документ делается в добровольном порядке и также повышает доверие покупателей и инвесторов к продукции, выпускаемой на предприятии.

Процедура сертификации

Оформление обязательного сертификата и декларации соответствия – это несколько последовательных этапов, которые должны пройти компания. Все начинается с подачи заявки и пакета документов в сертификационный центр. Далее проводится идентификация продукции и отбор образцов. В аккредитованной лаборатории осуществляется экспертный анализ алкоголя, по результатам которого составляются протоколы и заключение. Если все показатели находятся в пределах установленных норм, заявителю выдается разрешение. При необходимости дополнительно проводится аудит производственных мощностей (если это предусмотрено выбранной схемой сертификации).

Необходимые документы

Пакет документов, который предоставляется в центр по сертификации, должен содержать:

• заявку;
• учредительную и регистрационную документацию на компанию-заявителя;
• описание продукции (свойства, качества, характеристики);
• макет этикетки;
• техническую документацию;
• коды классификаторов;
• контракт на поставку, инвойс (для импорта).

В некоторых случаях могут потребоваться иные бумаги, например, протоколы ранее проведенных испытаний и экспертиз.