Торговая площадь магазина
Площадь торгового зала магазина
«…площадь торгового зала — часть магазина, павильона (открытой площадки), занятая оборудованием, предназначенным для выкладки, демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей, площадь контрольно-кассовых узлов и кассовых кабин, площадь рабочих мест обслуживающего персонала, а также площадь проходов для покупателей. К площади торгового зала относится также арендуемая часть площади торгового зала. Площадь подсобных, административно-бытовых помещений, а также помещений для приема, хранения товаров и подготовки их к продаже, в которых не производится обслуживание покупателей, не относится к площади торгового зала. Площадь торгового зала определяется на основании инвентаризационных и правоустанавливающих документов;…»
«Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая)» от 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 03.12.2012)
«…Согласно Государственному стандарту Российской Федерации Р51303-99 «Торговля. Термины и определения» (далее — ГОСТ Р51303-99) под площадью торгового зала магазина понимается часть торговой площади магазина, включающая установочную площадь магазина (часть площади магазина, занятая оборудованием, предназначенным для выкладки, демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей), площадь контрольно-кассовых узлов и кассовых кабин, площадь рабочих мест обслуживающего персонала, а также площадь проходов для покупателей…»
ГОСТ Р 51303-99 Торговля. Термины и определения
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Принят и введен в действие
постановлением Госстандарта РФ от 11 августа 1999 г. N 242-ст
Дата введения 1 января 2000 г.
Введение
Установленные в стандарте термины расположены в систематизированном порядке, отражающем систему понятий в области внутренней торговли.
Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин.
Недопустимые к применению термины-синонимы приведены в круглых скобках после стандартизованного термина и обозначены пометой «Ндп».
Термины-синонимы без пометы «Ндп» приведены в качестве справочных данных, не являются стандартизованными и выделены вертикальной чертой.
Заключенная в круглые скобки часть термина может быть опущена при использовании термина в документах по стандартизации.
Приведенные определения можно, при необходимости, изменить, вводя в них производные признаки, раскрывая значения используемых в них терминов, указывая объекты, входящие в объем определяемого понятия. Изменения не должны нарушать объем и содержание понятий, определенных в данном стандарте.
Стандартизованные термины набраны полужирным шрифтом, а термины-синонимы — курсивом.
1.Область применения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области торговли.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы (по данной научно-технической отрасли), входящих в сферу работ по стандартизации и(или) использующих результаты этих работ.
2.Стандартизованные термины с определениями
2.1 Общие понятия
2 торговля: Вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям.
3 оптовая торговля: Торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием.
4 розничная торговля: Торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.
5 развозная торговля: Розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети с использованием специализированных или специально оборудованных для торговли транспортных средств, а также мобильного оборудования, применяемого только в комплекте с транспортным средством.
6 разносная торговля: Розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети путем непосредственного контакта продавца с покупателем на дому, в учреждениях, организациях, предприятиях, транспорте или на улице.
7 посылочная торговля: Розничная торговля, осуществляемая по заказам, выполняемым путем почтовых отправлений.
8 комиссионная торговля: Розничная торговля, предполагающая продажу комиссионерами товаров, переданных им для реализации третьими лицами-комитентами, по договорам комиссии.
9 рынок товаров и услуг; потребительский рынок: Сфера обмена товарами или группами товаров и услугами между товаровладельцами, исполнителями услуг и покупателями, сложившаяся на основе разделения труда.
10 товарный рынок: Рынок отдельных товаров или товарных групп, сходных по производственным или потребительским признакам и являющийся элементом внутреннего рынка товаров и услуг.
2.2 Торговые структуры и их виды
11 субъект торговли: Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, занимающиеся торговлей и зарегистрированные в установленном порядке.
13 торговая сеть: Совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением.
16 предприятие оптовой торговли: Торговое предприятие, осуществляющее куплю-продажу товаров с целью их последующей перепродажи, а также оказывающее услуги по организации оптового оборота товаров.
17 оптовая (торговая) сеть: Торговая сеть, представленная предприятиями оптовой торговли.
19 общетоварный склад: Товарный склад, предназначенный для осуществления складских операций с товарами, не требующими регулируемых режимов хранения.
20 специализированный (общетоварный) склад: Общетоварный склад, осуществляющий складские операции с одной группой товаров.
21 универсальный (общетоварный) склад: Общетоварный склад, осуществляющий складские операции с универсальным ассортиментом товаров.
23 розничная (торговая) сеть: Торговая сеть, представленная предприятиями розничной торговли.
27 универсальный магазин: Предприятие розничной торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и/или непродовольственных товаров.
28 специализированный магазин: Предприятие розничной торговли, реализующее одну группу товаров или ее часть.
29 магазин с комбинированным ассортиментом товаров: Предприятие розничной торговли, реализующее несколько групп товаров, связанных общностью спроса и удовлетворяющих отдельные потребности.
30 магазин со смешанным ассортиментом товаров: Предприятие розничной торговли, реализующее отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров.
31 торговое объединение: Добровольное договорное объединение, созданное торговыми предприятиями, сохраняющими свою самостоятельность и права юридического лица, для координации предпринимательской деятельности, представления и защиты общих имущественных интересов и являющееся некоммерческой организацией.
33 торговый центр: Совокупность торговых предприятий и/или предприятий по оказанию услуг, реализующих универсальный ассортимент товаров и услуг, расположенных на определенной территории, спланированных, построенных и управляемых как единое целое и предоставляющих в границах своей территории стоянку для автомашин.
34 торговый дом (Ндп: дом торговли): Многопрофильное торговое предприятие, интегрированное в производственную, финансовую и внешнеэкономическую сферы.
35 магазин: Специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям и обеспеченное торговыми, подсобными, административно-бытовыми помещениями, а также помещениями для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.
36 павильон: Оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест.
37 киоск: Оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас.
38 палатка (НДП: ларек): Легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест продавца, на площади которых размещен товарный запас на один день торговли.
39 рынок: Организация, создающая условия для ведения торгов на основе договоров купли-продажи.
40 ярмарка: Самостоятельное рыночное мероприятие, доступное для всех товаропроизводителей-продавцов и покупателей, организуемое в установленном месте и на установленный срок с целью заключения договоров купли-продажи и формирования региональных, межрегиональных и межгосударственных хозяйственных связей.
2.3 Материально-техническая база торговли
41 материально-техническая база торговли: Совокупность средств производства, выступающих в форме реальных активов торговых предприятий, обеспечивающих процессы купли-продажи и товародвижения.
42 торговое помещение магазина: Часть помещения магазина, включающая торговый зал и помещения для оказания услуг.
43 торговый зал магазина: Специально оборудованная основная часть торгового помещения магазина, предназначенная для обслуживания покупателей.
44 помещение (магазина) для приема, хранения и подготовки товаров к продаже: Специально оборудованная часть помещения магазина, предназначенная для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.
49 торговая площадь магазина: Площадь торговых помещений магазина.
50 площадь торгового зала магазина: Часть торговой площади магазина, включающая установочную площадь магазина, площадь контрольно-кассовых узлов и кассовых кабин, площадь рабочих мест обслуживающего персонала, а также площадь проходов для покупателей.
51 установочная площадь магазина: Часть площади торгового зала, занятая оборудованием, предназначенным для выкладки, демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей.
52 экспозиционная площадь магазина (Ндп: демонстрационная площадь магазина): Суммарная площадь горизонтальных, вертикальных и наклонных плоскостей торгового оборудования, используемого для показа и демонстрации товаров в торговом зале.
53 контрольно-кассовый узел магазина: Специально оборудованная часть площади торгового зала, предназначенная для расчетов с покупателями за товары в зонах самообслуживания магазинов, в пределах которой сосредоточено более одной контрольно-кассовой машины.
54 складское помещение: Специально оборудованное изолированное помещение основного производственного, подсобного и вспомогательного назначения предприятия оптовой торговли.
59 складская площадь товарного склада: Площадь складских помещений основного производственного назначения.
60 подсобная площадь товарного склада: Площадь складских помещений подсобного назначения.
62 емкость товарного склада: Характеристика помещений основного производственного назначения, выражающая их вместимость при выбранном способе хранения товаров.
2.4 Объекты торговли, их свойства и показатели
63 товарные ресурсы: Продукция, производимая внутри страны и завозимая по импорту, предназначенная для продажи населению, снабжения социальных учреждений и спецконтингента потребителей, переработки и хозяйственных нужд, а также создания товарных запасов.
64 товар: Любая вещь, не ограниченная в обороте, свободно отчуждаемая и переходящая от одного лица к другому по договору купли-продажи.
65 товары народного потребления: Товары, предназначенные для продажи населению с целью личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.
71 ассортимент товаров (Ндп: товарный ассортимент: товарная номенклатура): Набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков.
72 показатель ассортимента товаров: Количественная характеристика одного или нескольких свойств ассортимента товаров.
73 ассортиментный перечень товаров: Часть торгового ассортимента товаров, который должен быть постоянно в продаже.
74 промышленный ассортимент товаров (Ндп: производственный ассортимент): Ассортимент товаров, вырабатываемый отдельной отраслью промышленности или отдельным промышленным предприятием.
75 торговый ассортимент товаров: Ассортимент товаров, представленный в торговой сети.
76 простой ассортимент товаров: (Ндп: товары простого ассортимента): Ассортимент товаров, представленный такими видами, которые классифицируются не более чем по трем признакам.
77 сложный ассортимент товаров (Ндп: товары сложного ассортимента): Ассортимент товаров, представленный такими видами, которые классифицируются более чем по трем признакам.
79 развернутый ассортимент товаров (Ндп: внутригрупповой ассортимент): Ассортимент товаров, представленный разновидностями товаров.
81 качество товара: Совокупность потребительских свойств товара.
82 потребительское свойство товара: Свойство товара, проявляющееся при его использовании потребителем в процессе удовлетворения потребностей.
83 потребительский показатель качества товара: Количественная характеристика одного или нескольких потребительских свойств товара, рассматриваемая применительно к условиям его потребления.
2.5 Технология торговли и торговое оборудование
84 технология торговли: Совокупность параллельно или последовательно выполняемых операций и процедур при продаже товаров и организации товародвижения с использованием определенных средств и методов.
85 товародвижение: Процесс физического перемещения товара от производителя в места продажи или потребления.
86 звенность товародвижения: Количество складских звеньев, через которые проходит товар при его продвижении от производителя к потребителю как на основе перехода прав собственности на товар, так и без него.
87 форма товародвижения: Организационный прием, представляющий собой разновидность способов продвижения товаров от производителя в места продажи или потребления.
88 транзитная форма товародвижения: Форма товародвижения от производителя непосредственно в места продажи или потребления, минуя склады посредников.
89 складская форма товародвижения: Форма товародвижения от производителя в места продажи или потребления через одно или несколько складских звеньев посредников.
90 товароснабжение: Система мероприятий по доведению товаров от производителя до мест продажи или потребления.
91 торгово-технологический процесс: Последовательность операций, обеспечивающая процесс купли-продажи товаров и товародвижения.
92 операция торгово-технологического процесса: Отдельная законченная однородная часть торгово-технологического процесса.
93 хранение товаров: Процесс размещения товара в складском помещении, содержание и уход за ним в целях обеспечения его качества и количества.
94 стеллажное хранение товаров: Хранение упакованных и/или неупакованных товаров на полках стеллажа.
95 штабельное хранение товаров: Хранение товаров в таре, на поддонах, малогабаритных контейнерах, уложенных по определенной схеме в несколько ярусов.
96 хранение товаров навалом: Хранение товаров насыпью с использованием простейших устройств или приспособлений.
2.6 Торговое обслуживание
98 услуга торговли: Результат взаимодействия продавца и покупателя, а также собственной деятельности продавца по удовлетворению потребностей покупателя при купле-продаже товаров.
99 ассортимент услуг торговли: Набор различных услуг торговли, объединенных или сочетающихся по определенным признакам.
100 безопасность товара: Состояние товара в обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации, при котором риск вреда жизни, здоровью и имуществу потребителя ограничен допустимым уровнем.
101 безопасность услуги торговли: Комплекс свойств услуги, проявление которых при обычных условиях ее оказания не подвергает недопустимому риску жизнь, здоровье и имущество потребителя.
102 торговое обслуживание: Деятельность продавца при непосредственном взаимодействии с покупателем, направленная на удовлетворение потребностей покупателя в процессе приобретения товара и/или услуги.
103 система торгового обслуживания: Целостное единство взаимосвязанных элементов, обеспечивающих осуществление торгового обслуживания.
104 процесс торгового обслуживания: Последовательность операций, обеспечивающих осуществление торгового обслуживания в конкретном типе торговых предприятий.
105 условия торгового обслуживания: Совокупность факторов, воздействующих на покупателя в процессе торгового обслуживания.
108 покупатель: Юридические и физические лица, использующие, приобретающие, заказывающие либо имеющие намерение приобрести или заказать товары и услуги.
109 продажа товаров; реализация товаров: Передача покупателю товаров на определенных условиях.
111 методы продажи товаров: Совокупность приемов и способов, с помощью которых осуществляется процесс продажи товаров.
112 торговая информация: Сведения о товаре или услуге, изготовителе, продавце, предусмотренные законодательством и доводимые до покупателя с целью ознакомления с товаром и особенностями его использования.
113 торговая реклама: Распространяемая в любой форме, с помощью любых средств информация о торговом предприятии, товарах и услугах, предназначенная для неопределенного круга лиц и способствующая реализации товаров.
114 качество торгового обслуживания: (Ндп: уровень торгового обслуживания): Совокупность характеристик процесса и условий торгового обслуживания покупателей.
115 скорость торгового обслуживания: Среднее время, затрачиваемое на обслуживание одного покупателя.
2.7 Финансово-экономические показатели торговли
117 цена: Денежное выражение стоимости товара.
118 оптовая цена (Ндп: отпускная цена): Цена товара, реализуемого продавцом или поставщиком покупателю с целью его последующей перепродажи или профессионального использования.
119 закупочная цена: Цена сельскохозяйственной продукции, закупаемой заготовителями у производителей по договорам контрактации.
120 розничная цена: Цена товара, реализуемого непосредственно населению для личного, семейного, домашнего использования по договору розничной купли-продажи.
121 торговая надбавка (Ндп: торговая наценка, торговая накидка): Элемент цены продавца, обеспечивающий ему возмещение затрат по продаже товаров и получение прибыли.
122 торговая скидка: Скидка с цены товара, предоставляемая продавцом покупателю в связи с условиями сделки и в зависимости от текущей конъюнктуры рынка.
123 товарооборот (Ндп: объем продаж): Объем продажи товаров и оказания услуг в денежном выражении за определенный период времени.
125 оптовый товарооборот (Ндп: оптовые продажи): Объем продажи товаров производителями и/или торговыми посредниками покупателям для дальнейшего использования в коммерческом обороте.
126 товарная структура товарооборота: (Ндп: ассортиментная структура товарооборота): Соотношение отдельных товарных групп в общем объеме товарооборота, выраженное в процентах.
128 товарные запасы в днях оборота (Ндп: уровень товарных запасов): Относительный показатель обеспеченности торговли товарными запасами на определенную дату, показывающий на сколько дней торговли хватит товарных запасов.
129 товарооборачиваемость: Время обращения среднего товарного запаса за определенный период.
130 норматив товарных запасов (Ндп: норма товарных запасов): Оптимальный размер товарных запасов, обеспечивающий бесперебойную продажу товаров при минимуме затрат.
131 товарные потери: Потери товаров при их перевозке, хранении и реализации.
133 нормы естественной убыли: Предельный размер товарных потерь, устанавливаемый нормативными документами по конкретному виду товара.
135 затраты торгового предприятия (Ндп: экономические издержки торгового предприятия): Денежная оценка суммарной величины затрат торгового предприятия, как относимых на издержки обращения, так и не учитываемых в их составе.
136 валовый доход торговли: Показатель, характеризующий финансовый результат торговой деятельности и определяемый как превышение выручки от продажи товаров и услуг над затратами по их приобретению за определенный период времени.
138 валовая прибыль торгового предприятия (Ндп: бухгалтерская прибыль): Показатель, характеризующий конечный финансовый результат деятельности торгового предприятия и представляющий собой сумму прибыли от реализации товаров, услуг, имущества и сальдо доходов и расходов от внереализационных операций.
139 чистая прибыль торгового предприятия: Часть валовой прибыли, которая остается в распоряжении торгового предприятия после уплаты в бюджет налога на прибыль.
2.8 Организационно-технологические показатели торговли
140 обеспеченность населения торговой площадью: Показатель, характеризующий фактическое наличие торговой площади в расчете на 1000 жителей.
141 норматив обеспеченности населения торговой площадью: Показатель, выраженный установленной торговой площадью на 1000 жителей.
142 уровень обеспеченности населения торговой площадью: Отношение фактической обеспеченности населения торговой площадью к нормативной, выраженное в процентах.
143 обеспеченность населения розничной сетью: Показатель, характеризующий фактическое наличие розничных торговых предприятий в расчете на 1000 жителей.
144 обеспеченность населения складской площадью: Показатель, характеризующий фактическое наличие складской площади в расчете на 1000 жителей.
145 коэффициент использования складской площади: Показатель, характеризующий отношение грузовой площади товарного склада к складской площади.
146 коэффициент использования складского объема: Показатель, характеризующий отношение грузового объема склада к складскому объему.
147 пешеходная доступность магазина: Установленное расстояние от магазина до центра жилой застройки, обеспечивающее рациональное размещение розничной торговой сети.
148 грузооборот склада: Объем товарной массы в натуральном исчислении, проходящий через склад за определенный календарный период.
Алфавитный указатель терминов
Ассортимент внутригрупповой 78 Ассортимент групповой 78 Ассортимент товарный 71 Ассортимент товаров 71 Ассортимент производственный 74 Ассортимент товаров промышленный 74 Ассортимент товаров простой 76 Ассортимент товаров развернутый 79 Ассортимент товаров сложный 77 Ассортимент товаров торговый 75 Ассортимент товаров укрупненный 78 Ассортимент услуг торговли 99 База торговли материально-техническая 41 Безопасность товара 100 Безопасность услуги торговли 101 Вид предприятия розничной торговли 25 Вид товаров 69 Грузооборот склада 148 Группа товаров 68 Дом торговли 34 Дом торговый 34 Доступность магазина пешеходная 147 Доход торговли валовый 136 Емкость товарного склада 62 Зал магазина торговый 43 Запасы в днях товарооборота товарные 128 Запасы товарные 127 Затраты торгового предприятия 135 Звенность товародвижения 86 Издержки обращения 134 Издержки торгового предприятия экономические 135 Издержки торговые 134 Информация торговая 112 Качество товара 81 Качество торгового обслуживания 114 Киоск 37 Класс товаров 67 Комплекс торговый 32 Культура торгового обслуживания 116 Коэффициент использования складского объема 146 Коэффициент использования складской площади 145 Ларек 38 Магазин 35 Магазин с комбинированным ассортиментом товаров 29 Магазин со смешанным ассортиментом товаров 30 Магазин специализированный 28 Магазин универсальный 27 Методы продажи товаров 111 Надбавка торговая 121 Накидка торговая 121 Наценка торговая 121 Номенклатура товарная 71 Норма товарных запасов 130 Норматив обеспеченности населения торговой площадью 141 Норматив товарных запасов 130 Нормы естественной убыли 133 Обеспеченность населения розничной сетью 143 Обеспеченность населения складской площадью 144 Обеспеченность населения торговой площадью 140 Обращение товарное 1 Обслуживание торговое 102 Объединение торговое 31 Объем продаж 123 Оператор 107 Операция торгово-технологического процесса 92 Павильон 36 Палатка 38 Перечень товаров ассортиментный 73 Площадь магазина демонстрационная 52 Площадь магазина общая 48 Площадь магазина торговая 49 Площадь магазина установочная 51 Площадь магазина экспозиционная 52 Площадь товарного склада грузовая 61 Площадь товарного склада общая 58 Площадь товарного склада подсобная 60 Площадь товарного склада складская 59 Площадь торгового зала магазина 50 Показатель ассортимента товаров 72 Показатель качества товара потребительский 83 Покупатель 108 Помещение магазина административно-бытовое 46 Помещение магазина подсобное 45 Помещение для приема, хранения и подготовки товаров к продаже 44 Помещение магазина для приема, хранения и подготовки товаров к 44 продаже Помещение магазина техническое 47 Помещение магазина торговое 42 Помещение основного производственного назначения складское 55 Помещение оперативное 55 Помещение операционное 55 Помещение подсобного назначения складское 56 Помещение складское 54 Помещение складское вспомогательное 57 Потери товарные 131 Предприятие оптовой торговли 16 Предприятие розничной торговли 22 Предприятие торговое 12 Прибыль от реализации товаров 137 Прибыль бухгалтерская 138 Прибыль торгового предприятия валовая 138 Прибыль торгового предприятия чистая 139 Продавец 107 Продажи оптовые 125 Продажи розничные 124 Процесс торгового обслуживания 104 Процесс торгово-технологический 91 Разновидность товаров 70 Реклама торговая 113 Ресурсы товарные 63 Рынок 39 Рынок товарный 10 Свойство товара потребительское 82 Сеть мелкорозничная 24 Сеть оптовая 17 Сеть розничная 23 Сеть торговая 13 Сеть торговая мелкорозничная 24 Сеть торговая нестационарная 15 Сеть торговая оптовая 17 Сеть торговая розничная 23 Сеть торговая стационарная 14 Система торгового обслуживания 103 Скидка торговая 122 Склад общетоварный 19 Склад общетоварный специализированный 20 Склад общетоварный универсальный 21 Склад специализированный 20 Склад товарный 18 Склад универсальный 21 Скорость торгового обслуживания 115 Структура ассортимента товаров 80 Структура товарооборота ассортиментная 126 Структура товарооборота товарная 126 Субъект торговли 11 Технология торговли 84 Тип предприятия розничной торговли 26 Товар 64 Товары простого ассортимента 76 Товары сложного ассортимента 77 Товародвижение 85 Товарооборачиваемость 129 Товарооборот 123 Товарооборот оптовый 125 Товарооборот розничный 124 Товароснабжение 90 Товары народного потребления 65 Товары производственного назначения 66 Торговля 2 Торговля комиссионная 8 Торговля оптовая 3 Торговля посылочная 7 Торговля развозная 5 Торговля разносная 6 Торговля розничная 4 Убыль естественная 132 Узел магазина контрольно-кассовый 53 Уровень обеспеченности населения торговой площадью 142 Уровень товарных запасов 128 Уровень торгового обслуживания 114 Усилия торгового обслуживания 105 Услуга торговли 88 Форма продажи товаров 110 Форма товародвижения 87 Форма товародвижения складская 89 Форма товародвижения транзитная 88 Форма торгового обслуживания 106 Хранение товаров 93 Хранение товаров в подвешенном виде 97 Хранение товаров навалом 96 Хранение товаров стеллажное 94 Хранение товаров штабельное 95 Цена 117 Цена закупочная 119 Цена оптовая 118 Цена отпускная 118 Цена розничная 120 Центр торговый 33 Ярмарка 40
Татьяна, ЕНВД может применяться в отношении объектов стационарной торговой сети, имеющих торговые залы, и объектов стационарной (нестационарной) торговой сети, не имеющих таких залов (ст. 346.26 НК РФ). в письме от 02.07.10 № ШС-37-3/5778@ налоговая дала разъяснения
Под стационарной торговой сетью, имеющей торговые залы, понимается торговая сеть, расположенная в предназначенных для ведения торговли зданиях и строениях, имеющих оснащенные обособленные помещения, предназначенные для ведения розничной торговли и обслуживания покупателей. К данной категории объектов относятся магазины и павильоны (ст. 346.27 НК РФ). Для расчета ЕНВД в отношении торговли через объекты стационарной сети, имеющие торговые залы, используется показатель базовой доходности «площадь торгового зала» (ст. 346.29 НК РФ).
Однако в главе 26.3 НК РФ не дано понятие «торговый зал». Согласно пункту 43 раздела 2.3 Государственного стандарта Российской Федерации «Торговля. Термины и определения. ГОСТ Р 51303-99» (утв. постановлением Госстандарта России от 11.08.99 № 242-ст), торговый зал магазина — это специально оборудованная основная часть торгового помещения магазина, предназначенная для обслуживания покупателей. Таким образом, если для торговли используется магазин или павильон, часть которого предназначена для обслуживания покупателей, то такое помещение является объектом стационарной торговой сети, имеющим торговый зал.
Главное отличие универмага от универсама в том, что универсам — это предприятие самообслуживания. В таком магазине покупатель сам выбирает товары, разложенные на полках в разных отделах, и рассчитывается на общей кассе при выходе из магазина. А в универсальном магазине или универмаге есть много отделов, в каждом из которых продавец может помочь покупателю выбрать нужный ему товар.
Вопрос-ответ Что делать, если расходятся стоимость товара на ценнике и на кассе?
Какие еще есть отличия?
В отличие от универмага, универсам зачастую характеризуется низким уровнем издержек, более низкими ценами и большим объемом продаж.
Примером универмага можно назвать современный торговый центр со множеством разнообразных отделов и торговых павильонов, а универсама — современные гипермаркеты и супермаркеты (продуктовые, строительные, бытовой техники, мебельные).
Для роста прибыли и привлечения большего числа покупателей универсамы часто расположены в популярных среди населения местах. Помимо товаров широкого профиля они также предлагают услуги прачечных, химчистки, ремонта обуви и т.д. 
Можно ли открывать товар прямо в торговом зале? Подробнее
Торговые помещения являются главными помещениями магазинов. В них происходит процесс обслуживания покупателей и продажи товаров. От размеров, конфигурации и внутреннего решения торговых помещений зависит удобство обслуживания покупателей и товарооборот магазина.
К торговым помещениям относятся: торговые залы магазинов, зал приема и выдачи заказов, зал кафетерия (или кафе), зал демонстрации новых товаров, помещение (или специально предусмотренная площадь в торговом зале) раскроя тканей, мастерская подгонки готового платья по фигуре покупателя, граверная мастерская мелкого ремонта бытовых приборов и обуви, комната матери и ребенка, игровые автоматы и другие помещения для дополнительного обслуживания покупателей (см. рис. 5.1).
 |
Рис. 5.1 Состав торговых помещений.
Торговые залы магазинов отличаются размерами, формами и пропорциями.
Размер торгового зала может быть от нескольких метров в павильоне до нескольких тысяч метров в гипермаркете. Таким образом размер торгового зала зависит от типа магазина. В ГОСТ Р Проект «Розничная торговля. Классификация предприятий» (1) содержатся следующие требования к размеру торговых залов магазинов разных типов:
· универмаг- от 3500 кв.м,
· универмаг «Детский мир»- от 2500 кв.м,
· гипермаркет – от 5000 кв.м,
· универсам (супермаркет) – от 400 кв.м,
· гастроном – от 400 кв.м,
· продукты (минимаркет) – до 400 кв.м.
· товары повседневного спроса – от 400 кв.м,
· промтовары – до 400 кв.м,
· специализированные магазины от 18 кв.м.
Определившись с размером торгового зала необходимо принять решение по его конфигурации. Отечественная и зарубежная практика строительства магазинов знает огромное разнообразие форм и пропорций торговых залов: от квадрата и близких к нему форм, до вытянутых, с соотношением сторон 1:5 и более; известны даже круглые торговые залы(2-5).
Формы торговых залов создают оптимальные условия для покупателей и персонала. Оптимальной пропорцией торгового зала является та, которая дает возможность организовать кратчайшие потоки покупателей. Такой формой является квадрат. Кроме того, квадратная и близкие к квадрату формы торговых залов создают оптимальные условия для хорошей видимости и ориентации покупателей в торговом зале, наиболее рациональной расстановки торгового оборудования, организации кратчайших графиков путей не только покупателей, но и персонала, и товаров, а также компактного объема всего здания.
С квадратной формой торговых залов построена большая часть новейших супермаркетов в США, магазины АБЦ в Германии, большинство крупных супермаркетов во Франции. В отечественной практике проектирования отдельно стоящих зданий магазинов наиболее распространены торговые залы прямоугольной формы с пропорциями, близкими к квадрату или с соотношением сторон не более чем 1:3. При проектировании магазинов в первых этажах жилых домов преобладает прямоугольная форма торгового зала с соотношением сторон, как правило, от 1:3 до 1:5 и более. Сильно вытянутая форма торгового зала создает ряд трудностей при самообслуживании: удлиняются пути потоков покупателей, персонала, товаров; при вытянутой форме торгового зала следует организовывать два и более расчетных узла.
Необычной и редко встречающейся формой торговых залов является круглая и треугольная. Так, торговый зал супермаркета в Уоборн (США, штат Массачусетс) имеет форму равностороннего треугольника. Вход в него расположен на одной из вершин треугольника и имеет оригинальный навес, защищающий от атмосферных осадков. От входа хорошо просматривается весь торговый зал. У этой же вершины размещен и расчетный узел. Торговый зал супермаркета Фуд Бенкс в г. Хенфорте (США, штат Калифорния) имеет правильную круглую форму с вынесенным за пределы этой формы расчетным узлом (4). Эти формы для организации самообслуживания также являются оптимальными, поскольку они позволяют организовать кратчайшие пути потоков покупателей, однако такие залы (и здания) сложны при строительстве, требуют индивидуальных конструкций, и для массового строительства рекомендованы быть не могут. Неправильная форма торгового зала, вызванная объективными причинами (затесненность участка, переоборудование существующего помещения и т. д.), как показывает практика, может использоваться с успехом.